静岡県掛川市の深蒸し茶が人気のようでよく売れているらしい。きっかけはテレビ番組で掛川市が全国で一番がんによる死亡率が少なく、高齢者の医療費が少ない街として紹介され、そして掛川市でよく飲まれているのが緑茶であり、更に深蒸し茶である事がクローズアップされていた事によると思う（私もその番組は見ていた）。実はその番組で掛川の次に来ていたのが我が藤枝市であったのだが全然話題になっていなかった。私の経験では藤枝では特に深蒸し茶というわけではないが緑茶はよく飲むと思う、これは静岡県全般に当てはまると思うのだがお茶が特産であるだけあって子供の頃から自然にお茶があった。以前からがんの予防にお茶が効くのではと言われているがその研究最前線はどうであろうか。今のお茶ブームで気をつけたいのは特に持病がある方、例えば貧血で鉄分を補給しているような人は緑茶は控え目にした方が無難といわれる、それは緑茶には鉄分を吸着する性質がある為であり、妊婦さんもやはり控え目にした方がいいといわれる。過ぎたるは及ばざるがごとしの諺もある、いくら体に良いといっても過剰に摂りすぎないよう気を付けたいものである。
